三方六「白小割」農水大臣賞 全国の菓子大博覧会 柳月「さらに進化を」
「三方六濃い白小割」や賞状などを前に受賞を喜ぶ田村社長
全国規模の祭典「第２７回菓子大博覧会・三重」で、柳月（本部音更、田村昇社長）の「三方六濃い白小割」（８本入り、１２００円）が、上位３番目に当たる「農林水産大臣賞」を受けた。
大博覧会はほぼ４年に１回開かれる。今年は三重・伊勢市で４月２１日から５月１４日まで開催。主催者によると、全国の菓子約１８００点が販売され、期間中５８万人以上が来場した。審査では和洋、米菓、あめなど３７０点余りが受賞しており、農水大臣賞は名誉総裁、内閣総理大臣に次ぐ。十勝の菓子店では唯一の受賞。
三方六濃い白小割は「雪に覆われた白樺の樹氷」をイメージした。練乳と生クリーム仕立てのミルクバウムにホワイトチョコで木の幹を表現し、ザラメ糖を雪に見立ててちりばめた。「２０１５年冬の限定品だったが、好評だったので改良を加え、１６年１１月にリニューアル販売した」と企画室。現在はスイートピア・ガーデンなど８店限定の販売。
柳月の大博覧会での受賞は今回で５度目。１９５５年に「十勝石」で最高の名誉総裁賞、直近では２００８年に「十勝この実」で農水大臣賞を受けた。田村社長は「三方六自体、誕生から半世紀以上が経過しており、それを進化させたのが小割。中でも今回の菓子は北海道の冬を表現した自信作。土産物として育てるとともに、今後もさらに進化させていきたい」と話していた。（佐藤いづみ）
