世界的ワイン研究者が訪問 試飲し助言 池田 2017/04/11 18:30 【池田】町ブドウ・ブドウ酒研究所(十勝ワイン)に10日、世界的に有名なワイン研究者でカリフォルニア大学(UC)デービス校のロジャー・ボルトン教授(67)=醸造学=が訪れた。 ワイン... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。