2022年12月号

特集/冬こそアイスクリーム!

おでかけスイーツ部(61)「VANSAN帯広店」

マロンペーストがぜいたくに搾られる〈イタリアンジェラートの生搾りモンブラン〉890円は、動画を撮りたくなる一皿だ。コーヒーはもちろん、ワインやシャンパンと合わせて大人のスイーツとしても雰囲気がある

目の前で完成するモンブラン
 全国67店舗で手軽に本格イタリアンを楽しめるItalian Kitchen VANSAN。21年11月に開店した帯広店の〈イタリアンジェラートの生搾りモンブラン〉は、ジェラートにイタリアンマロンのペーストを客の目の前でたっぷりと搾って仕上げる、全国で話題のスタイルだ。

 演出だけでなく風味も楽しみたい。ジェラートは本場イタリアの製法と素材選びにこだわる「ViTO(ヴィト)」のソルトキャラメリータ味。こっくりとした甘味のマロンペーストと、ジェラートのイタリア天然海塩が風味を引き立たてあう。

 出来上がる様子を楽しめるメニューはほかにも。スイーツでは〈炙りチーズケーキ〉650円、パスタでは長期熟成パルマチーズの器でカルボナーラをあえる〈THE カルボナーラ〉1,590円、チーズ好き歓喜の〈乗せ放題チーズチーズチーズパスタ〉1,790円がある。

 本格的なメニューやドリンクは女子会やママ会にもぴったり。キッズスペースやベビーフード無料など子供連れにもうれしい。目の前で仕上がるスイーツで盛り上がろう。

ゆったりとしたソファ席がメインの落ち着いた店内は特注のボトルシャンデリアも見どころ

〈乗せ放題 釜揚げシラスのペペロンチーノ〉1,590円。熱々のパスタに好きなだけシラスをかけて

テイクアウトは20%OFF!〈マルゲリータ〉などのピザはおしゃれなBOXで提供される



<Italian Kitchen VANSAN帯広店>
帯広市大通南14丁目1
Tel:050・5051・0246 
営:11時~22時
休:年末年始

店長の塩田裕之さん
スイーツも料理もお楽しみください!


おでかけスイーツ部
十勝のスイーツを求めて、Chai編集部が各店を訪問する連載企画です。

※フリーマガジン「Chai」2022年10月号より。
※撮影/辰巳勲。写真の無断転用は禁じます。