夏パフェ、ひんやり（１）「Ｃｈａｉ特製パフェを召し上がれ！～ＤＥＬＩ　ＭＡＲＫＥＴ　ＢＥＲＵＷＡＬＡ」

　フランス語で「完璧な」を意味するパフェ。そんな完璧な夏を過ごしてほしいと、帯広市内の４店舗がＣｈａｉコラボパフェを提供します。甘～い夏の思い出作っちゃおう！

爽やかでトロピカルな夏パフェ
◆ＤＥＬＩ　ＭＡＲＫＥＴ　ＢＥＲＵＷＡＬＡ（ベルワラ）
　気取らないイタリアンレストランが提供するＣｈａｉ特製パフェは、マンゴーとかんきつ類が主役。爽やかな甘みと酸味が、強い日差しで火照った体をすっきりとリフレッシュしてくれる。

　トッピングにはオレンジのソルベやバニラアイス、フレッシュな果実が。１０日以上かけて作るかんきつのコンフィは、このパフェのためだけに用意した名脇役だ。ココナツムースとマンゴーのトロピカルな風味が南国気分を盛り上げる。

　夏らしさいっぱいの、鮮やかな黄色のパフェでリゾート気分を楽しんで。

　「甘さと酸味のコントラストを味わって」と調理スタッフの増田昂太（こうた）さん。ショーケースのケーキはテイクアウトも可能。入り口では趣ある看板が静かに迎える。

帯広市西１２条南２８丁目１７
Ｔｅｌ：０１５５・６６・７４４７
営：１１時３０分～２２時
休：年末年始

※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２２年８月号より。
※撮影／辻　博希、鎌田廉平。写真の無断転用は禁じます。