2024年4月号

特集/ときめきのプリン&愛しのシュークリーム

冬こそアイスクリーム!(10)「選ぶ幸せ カラフルジェラート~スイートピクニック」

<シングル>400円、<ダブル>500円、<トリプル>700円、<キッズダブル>250円。右から人気ナンバーワンの<チョコレート>、甘酸っぱく爽やかな<ラズベリー>、とろける舌触りの<完熟バナナ>。美肌や腸活に<ローチョコレート>100円のトッピングもいかが

冬でも立ち寄りたいショップ
 店頭を彩るフレーバーが豊富なジェラートショップをご紹介。何を食べようか悩む幸せは冬だって変わらない♪

一口食べたら笑みがこぼれる 体に優しいジェラート
SWEET PICNIC(スイートピクニック)

 店主・吉田啓介夫妻が清水に移り住んだのは今から約6年前のこと。南富良野でアウトドアガイドをしていた啓介さんが「子どもからお年寄りまで笑顔にできるものは何か」と模索する中で、思いついたのがジェラート屋さん。レシピの考案や店内の内装まで一から手掛け、今年5月にオープンした。

 「心と体に安全・安心なやさしいジェラートを」をコンセプトに、提供する商品はすべて乳化剤、合成添加物を使わずに手作りする。子どものアレルギーに悩んだ自身の経験から卵、乳製品不使用や植物性の食材のみで作るジェラートも店頭に並ぶ。普段アイスを食べられない人やヴィーガンの人など、世代を問わず多くの人が安心して食べられる心遣いも温かい。

 「ジェラートはみんなを笑顔にする力がある。たくさんの人が足を運んでくれたらうれしい」と妻の佳子さんは話す。どれも滑らかな口溶けとやさしい甘み、しっかりとした素材の味が食べた人を魅了する。

ショーケースに並ぶのはジェラートやソルベなど全部で9種類。日替わりでフレーバーが変わるため何度来てもワクワクする

動物性の食材を使わず作るローチョコレートのインストラクター資格を持つ佳子さん


清水町南4条7丁目18-4
Tel:070・8581・3816
営:11時~17時
休:日・月・火曜(冬季営業)

ロゴは子どもと愛犬がモチーフ!


※フリーマガジン「Chai」2022年12月号より。
※撮影/辻博希。写真の無断転用は禁じます。