【健康】ファストフードの糖尿病高リスク 米国
飲食店全体の数に対してファストフード店の占める割合が高い地域に住む人は、２型糖尿病リスクが高かった、と米国の研究者らが発表した。
研究者らは、２型糖尿病でない米国の退役軍人４１０万６５０人のデータを用い、居住地域（都市部、郊外、農村部）の食環境と２型糖尿病リスクの関連を検討した。各地域の食環境は、全飲食店のうちファストフード店が占める割合と、全食品小売店にスーパーマーケットが占める割合に
研究者らは、２型糖尿病でない米国の退役軍人４１０万６５０人のデータを用い、居住地域（都市部、郊外、農村部）の食環境と２型糖尿病リスクの関連を検討した。各地域の食環境は、全飲食店のうちファストフード店が占める割合と、全食品小売店にスーパーマーケットが占める割合に
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